雞蛋燕麥餅 0

原料

即食燕麥片: 2大勺, 雞蛋: 一個, 水: 適量, 鹽: 少許, 木魚花: 少許, 胡椒粉: 少許, 食用油: 適量, 麵粉: 一勺

步驟

1雞蛋打散,加入少量的鹽和適量的水,攪拌均勻

2雞蛋液中加入兩大勺燕麥片,然後靜置數分鐘,讓燕麥片充分吸收水分

3把木魚花加入燕麥蛋液中,然後撒入少量胡椒粉,攪拌均勻

4然後撒入一勺麵粉,攪拌均勻

5鍋子燒熱,然後加入適量食用油,然後把燕麥糊倒入鍋中然後攤成餅狀,中火煎制數分鐘後,翻面再煎制兩分鐘即可。

6因為餅翻面的時候,不小心煎破了,所以用餅乾模具來補救一下。用餅乾模具把燕麥餅壓成適當的形狀,然後擺盤即可。

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