田園風格小南瓜 0

原料

南瓜: 350克, 糯米粉: 200克, 白糖: , 紅豆沙餡: , 枸杞子:

步驟

1南瓜350克,糯米粉200克、白糖、紅豆沙餡、枸杞子

2南瓜用微波爐叮熟後壓成南瓜泥備用

3將糯米粉趁熱與南瓜泥混合揉成麵糰鬆弛15分鐘

4取適當大小麵糰一塊

5擀成小餅

6放入適量紅豆沙餡

7收口後用牙籤壓出條紋

8中間插入一枚枸杞子

9入鍋蒸15分鐘即可

小技巧

南瓜和糯米粉的用量可自行調整,以能揉成麵糰為準,蒸熟取出後可刷上蜂蜜更甜。

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