韓式部隊鍋 0

原料

洋蔥: 一個, 大蔥: 一根, 韓國泡菜: 100g, 年糕: 200g, 千張: 半包, 金針菇: 一小把, 香腸: 兩條, 白蘿蔔: 半根, 土豆: 一小個, 培根: 十片, 西紅柿: 一個, 生菜: 若干片, 青椒: 半個, 嫩豆腐: 半盒, 芝士片: 一片, 韓國辣醬: 兩大勺, 番茄醬: 少許, 黑芝麻: 少許, 辛拉麵: 一包, 雞蛋: 一個, 生抽: 少許, 現磨黑胡椒: 少許

步驟

1第一層:洋蔥&大蔥&泡菜

2第二層:白蘿蔔&千張&年糕&香腸&土豆&金針菇

3平底鍋不需要放油,培根直接入鍋,煎至微焦

4第三層:番茄&煎培根&青椒&辣醬&番茄醬&生抽

5倒入開水,蓋上鍋蓋待水沸騰後,加入泡麵&芝士&嫩豆腐&雞蛋&黑芝麻,並開始攪拌,食材熟了就可以開吃啦!

小技巧

1.食材不是標準部隊鍋食材(標準食材還會有西葫蘆,魚豆腐,蟹肉棒,芝心年糕等),本食譜就選了超市常見食材,做出來依然美味哦? 2.本食譜大約是兩人份,可酌情調整食材量 3.土豆和蘿蔔最好切薄片容易熟(多麼痛的領悟?) 4.可以先開鍋,攪拌均勻再倒入豆腐和雞蛋,這樣比較能保持樣子的完整(依然很痛的領悟?)

相關菜譜