全麥!Banana Pancake 香蕉椰片燕麥鬆餅 0

原料

香蕉: 2根, 全麥鬆餅粉: 50克, 椰子片: 少許, 可可豆: 2顆磨粉, 燕麥片: 少許, 黑麥片: 少許, 酸奶乳清: 50ml, 黃金亞麻籽: 少許磨粉, 小麥胚芽粉: 少許, 火麻仁: 少許

步驟

1先把熟透了的香蕉放在碗里搗爛,越爛越好,有幾個小塊沒搗爛也沒關係

2把所有配料加在一起攪拌勻。 看起來蠻泥心的...

3平底鍋熱好,低溫,倒一勺預拌混合物,攤平

4慢慢低溫煎熟,差不多成型的時候再翻一面

5出盤疊起來。因為只攤了三片。就對半切再疊起來了。看起來多一點哈哈哈,一個人吃早餐絕對夠了。

6配上過濾完乳清的希臘酸奶。

7香蕉甜甜的。椰子片夾在裡面咬起來很有纖維感。加了燕麥片、黑麥片還有火麻仁(生去殼),口感會很豐富

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