一個人的晚餐栗子燜雞飯 0

原料

雞: 1/4隻, 生栗子: 十粒

步驟

1雞肉洗衣凈斬件用生抽,蚝油,生粉,油腌五分鐘

2生栗子用刀口切個一字或十字放鍋里加水大火煮五分鐘,煮干水。去皮備用。

3放僵絲和蔥白爆香

4放腌好的雞肉大火炒,然後再放一匙子料酒翻炒一陣

5放已去皮的栗子,落去,加些許水,和雞肉一起燜。十分鐘

6水份準備煮干時,加元茜和蔥,拋鍋兩下。

7上碟,加飯。

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