酸奶土豆泥 0

原料

土豆: 中型兩個, 瓶裝酸奶: (要用原味的呦), 純牛奶: 一袋

步驟

1將土豆洗凈去皮切成厚片

2將切好的土豆片放到高壓鍋中,上汽以後蒸十分鐘

3將蒸好的土豆用勺子碾成泥,一定要將它碾的幾乎是沒有任何的顆粒

4這時候的土豆泥是比較乾的那種,(我第一次做的時候也是在這一步以後就直接用了,所以最後的成品才是很乾)我們給它加適量的純牛奶,喜歡吃軟一些的就稍微多加一些,攪勻

5將做好的土豆泥盛入小碗中,(如果吃不了兩個土豆的話就剩一些土豆泥做成其他的食品)上面澆上酸奶就可以了

小技巧

如果是最後做成泥的東西,我一般都喜歡直接用高壓鍋來蒸,因為我覺得用高壓鍋比較省時省力,而且最後做成泥的話蒸的軟一些也沒有關係,做成泥的時候也不會有太多的顆粒在裡面!

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