麻辣萵筍絲 0

原料

萵筍絲: 500g, 胡蘿蔔絲: 100g

步驟

1萵筍去皮切絲,胡蘿蔔去皮切絲,

2鍋燒燒開水,燙下筍絲胡蘿蔔絲。

3用涼水沖涼,然後放入辣椒油,胡椒粉,鹽,香油,味精,醬油。也可以放點醋。

小技巧

水開了先放胡蘿蔔絲,1分鐘後再放筍絲。1分鐘就可以了。

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