藏紅花扒津白 0

原料

藏紅花: , 大白菜:

步驟

1.大白菜洗乾淨,切除葉片部分(留作它用),菜幫切約有7公分左右的長條

2.素上湯製作點擊圖片進入

3.取少許素高湯,調味鹽、蘑菇精放入菜幫,上籠蒸熟

4.取少許素高湯,放入少許藏紅花,上籠蒸約10分鐘,撈出藏紅花成藏紅花汁待用

5.把蒸好的菜幫,潷干水分排放在盤中

6.起鍋,鍋內倒入蒸好的藏紅花汁,調味鹽、蘑菇精,大火燒開,撒少許藏紅花,勾一點點薄芡,淋少許橄欖油,最後淋在蒸好的菜幫上即可

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