【冰心私房菜】炎炎夏日必備青草腐 0

原料

黒涼粉: , 糖或者蜂蜜: , 薄荷(沒有可不加): , 冰水:

步驟

1取冷水1升 倒入黒涼粉。搗雞蛋一樣打均勻一定要打均勻哦,不能有結塊的黒涼粉

2鍋內燒2----3升水,可以根據自己的口感多放或少放,但一定不能 多過3升 或少於2升哦。少了口感老一些,多了,太嫩很難凝固成 腐

3鍋內水燒開以後,慢慢倒入,打好的黒涼粉 並一邊攪拌,一邊加熱 待到燒開,翻滾後

4倒到容器里,等涼了,放進冰箱冷藏

5食用時取出,用小刀或 勺子劃小塊,加糖或者蜂蜜 加冰水、薄荷,便可食用

小技巧

量控制好  可以根據自己喜歡口味調。可以用吸管直接吸,像果凍一樣的,很好吃

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