芒果慕斯杯 0

原料

牛奶: 25克, 白糖: 15克, 雞蛋: 1個, 吉利丁片: 7.5克, 酸奶: 80克, 檸檬汁: 8克, 三花淡奶: 50克, 金鑽奶油: 100克

步驟

1把牛奶 白糖 蛋黃 隔熱水化開,加入吉利丁片融化,

2把三花淡奶和金鑽奶油打發至5分發,加入酸奶 檸檬汁,還有前面融化好的牛奶 白糖 蛋黃全部一起攪拌均勻,

3芒果肉切好,把攪拌均勻的奶油裝入杯中,一層奶油、一層芒果肉、上面再淋一層奶油,放入冰箱冷凍兩個小時拿出來放回冷藏,吃的時候可在上面放一層芒果泥或者芒果肉。味道棒棒噠!

4不喜歡放芒果泥的可以換成碎碎脆,口感也很好哦!

小技巧

蒙牛純牛奶就可以了,安慕希酸奶口感會好一點。可在冰箱放置兩天哦!

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