原生態煮南瓜 0

原料

南瓜: 一斤, 橄欖油: 適量, 鹽: 少許

步驟

1先將本土大南瓜切塊洗凈

2放入適量橄欖油爆炒至表皮略焦

3放入適量清水,少許鹽,大火加蓋蒸煮,直至南瓜軟爛

4水份煮干就可以出鍋了

小技巧

爆炒和鹽才能激發出南瓜本身的甜味

相關菜譜