雞蛋拌面 0

原料

麵條,胡蘿蔔絲,黃瓜絲,筍絲,牛肉絲,油,生抽,鹽,糖,雞精,麻油

步驟

1.黃瓜絲撒點鹽拌上,筍絲是腌制好的 2.炒鍋放油,胡蘿蔔絲炒一下 3.炒鍋放油,加牛肉絲翻炒變色,加糖、甜麵醬入味 4.麵條入沸水鍋中煮熟,撈出,放入碗中,加雞精、生抽、麻油拌勻 5.將黃瓜絲、胡蘿蔔絲、筍絲、牛肉絲碼在麵條上 6.炒鍋煎一個雞蛋放在面碗里即可

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