原料
麵粉: ， 雞蛋: ， 清水: ， 胡蘿蔔: ， 土豆: ， 番茄醬:
步驟
1將麵粉和一個打散的雞蛋混合攪拌，再加清水，水慢慢加，加一些攪拌一會，看到它不稀也不是很稠的時候就差不多了
2胡蘿蔔土豆切絲炒熟後乘出備用
3建議用不粘鍋鋪麵餅，否則可能會糊，普通鍋需要加一點油，不要多。放一些和好的麵粉在鍋里加熱成形，要用小火，一面熟了，翻面在，熟了就可以盛出
4在每個麵餅上刷番茄醬，放入胡蘿蔔土豆絲，也可以放點別的
5卷好裝盤就可以
小技巧
如果麵粉清水和得太稀會讓麵餅太薄，拿起來會斷，要稍微稠一些
