輔食-蝦皮粉 0

原料

蝦皮: 100g

步驟

11.個人覺得有鹽無鹽的蝦皮都可以啦,因為多用水泡就好了。婆婆買回來的是有鹽的,所以昨晚上做完香菇粉我就把蝦皮泡上了??

22.泡到蝦皮都沉底了,再多洗幾次,去掉鹽分和雜質。一歲以內的寶寶是不能吃鹽的,所以,你常一下沒有味道了,就可以用了。

33.洗好的沒有鹽分的蝦皮,用一個小濾網擰一下,把水擠出去?

44.我用的電磁爐,900w開炒

55.炒到變色,放手上一捏就碎了,就可以出鍋了

66.料理機開始打碎,多打幾遍!!!

77.過篩

88.篩好的蝦皮粉,100g大約出了20g的蝦皮粉

99.裝到罐子裡冷凍保存,放到米糊,米粉里食用,味道很鮮美,等可以吃雞蛋糕的時候放進去,想想都好吃?????? 蝦皮碎就和昨天做的香菇碎放到一起啦,等熬湯的時候用,噴噴香???意外的發現1月14號做的豬肉鬆還沒有壞掉,嗯,看來豬肉鬆冷凍保存的話,一個月內也可以食用,當然最好就別給寶寶吃了,大人吃吧?

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