紅燒帶魚 0

原料

帶魚: 1條, 蔥: 適量, 姜: 4片, 蒜: 4瓣, 八角: 2個, 料酒: 適量, 白糖: 3克, 生抽: 適量, 老抽: 適量, 鹽: 適量, 小紅椒: 2

步驟

1清洗帶魚?,切成5cm左右的寬度。

2瀝干水分

3鍋中倒入適量的油,放入帶魚?,煎至兩面金黃色。

4煎好後,裝入碟中。

5在鍋中放入蔥、姜、蒜、小紅椒、糖、一小碗水、味極鮮(生抽)、老抽 最後放入煎好的帶魚?大火煮至水燒乾。 裝盤裝飾即可!

6大功告成!

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