夏日甜品【荔枝涼糕】女生的最愛!! | 菜菜美食日記 0

原料

荔枝: , 牛奶: 350g, 玉米澱粉: 70g, 糖: 50g, 蔓越莓干: , 椰蓉: , 荔枝: , 檸檬: , 薄荷葉: , 冰塊:

步驟

1【荔枝涼糕】荔枝和蔓越莓都切成小塊。

2把玉米澱粉、糖、牛奶、荔枝粒、蔓越莓粒混合攪拌均勻後,中小火加熱。 加熱的過程要不間斷的攪拌哦,麵糊變稠後關火再繼續攪拌至完全變粘稠

3模具刷油,倒入麵糊,待涼後放入冰箱冷藏1個小時,直到麵糊結成塊狀。

4最後取出切成小塊,裹上椰絲便可以開吃啦~

5【荔枝蘇打】荔枝剝皮去殼,榨成汁。

6荔枝汁加入蘇打水,最後加點雞尾酒、果酒,味道會更好哦~

7裹上椰絲的涼糕,像個穿上了新衣服的小胖子,拿起來顫顫巍巍的,萌死人。(再萌還是要把你吃掉!)

8吃甜了嘴巴,剛好荔枝蘇打就可以解解膩。 顏值極高,又清新可口,可真太適合夏天了。

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