原料
雞蛋: 4個， 蘆筍: 適量， 蝦仁: 適量， 洋蔥: 適量， 鹽: 適量， 黑胡椒粉: 適量， 黑芝麻: 適量， 牛奶: 50毫升， 聖女果: 4個
步驟
1四樣配料準備好，蘆筍只要頭
2蘆筍過水一分鐘
3牛奶倒入雞蛋里，加適量鹽和黑胡椒粉，拌勻
4蝦仁，洋蔥，聖女果翻炒片刻，炒軟後加去蘆筍
5把鍋內菜鋪平，加入蛋液，轉成完整的圓形
6蓋上蓋子，小火悶，不需要翻面，一直到蛋液凝固，就完工了
7裝盤，撒上黑芝麻
8漂亮吧！
小技巧
蓋子蓋上後要悶好一會才會好，這個點可以去洗漱，時間也節約了！ 堅持早餐30天不重樣，微信177310021，可以一起交流！
