粵式煲仔飯 0

原料

臘腸: 4條, 栗子: 若干, 白菜: 若干

步驟

11️⃣ 先下米做飯,同時把栗子也放米里。

22️⃣ 把切好的臘腸在平底鍋里翻炒,盛起,把油留在鍋里。

33️⃣ 待米開始熟,把臘腸全放進飯里。

4 4️⃣ 放蒜頭在臘腸油里爆炒,也把醬油老抽一粒方糖鹽都一併放進平底鍋里熬。再倒乾淨碗中。

55️⃣ 再炒青菜

66️⃣ 打開電飯煲,把調味料倒進去,攪拌使其著色均勻。

77️⃣ 臘腸栗子飯盛出碗後,把蔬菜擺一旁。

小技巧

其實可以不放鹽,口味清淡的人兒,直接用醬油和糖就可以了。

相關菜譜