小蔥: 1根， 醬油: 1勺， 糖: 。。， 油: 。。， 香醋: 。。， 麵條鮮: 。。， 雞蛋: 1個， 胡蘿蔔: 半根， 青菜: 1個
1熱鍋，加油，打入雞蛋，變小火，煎熟出鍋
2加油，大火爆香蔥絲，加入醬油等用料中的調料，注意都要少加一點寧少不多，小火煮一會，乘出待用
3把麵條和胡蘿蔔青菜放在一起煮熟後，撈出瀝干水，澆上上一步的蔥油
醬油已經有足夠的鹹味，不要再加鹽l
