米飯: 適量， 胡蘿蔔: ， 菠菜: ， 紫甘藍: ， 雞蛋: 個
1胡蘿蔔切細絲
2蔬菜焯水，瀝干水分
3紫甘藍切碎
4菠菜切碎
5蔬菜與米飯攪拌均勻
6將適量菜飯裝入保鮮袋，緊緊壓實成球，以後按成餅
7將小餅沾雞蛋液
8上平底鍋煎
