就地取材版咖喱牛肉土豆義大利面 0

原料

義大利面: , 牛肉: , 土豆: , 洋蔥: , 咖喱: , 黃油: , 鮮牛奶: , 芝士粉:

步驟

1煮麵,水開後下入面

2煮好後過一次涼水(我沒過)不過水會影響最後的效果面會粘黏。

3所有食材切丁,如果有胡蘿蔔加入胡蘿蔔顏色搭配上更好看也有營養。我冰箱裡只有那麼一小塊牛肉了(我習慣將牛肉切塊煮好後放在冰箱裡,隨時吃隨時拿)如果沒有就提前將牛肉煮熟再切。

4熱鍋放入黃油

5放入牛肉翻炒

6放入洋蔥炒香

7放入土豆炒熟

8加入咖喱

9加入牛奶(沒有可以加水)

10咖喱融化後加入面翻炒均勻

11出鍋前加入少量芝士粉(沒有可以不加)

12出鍋裝盤,因為我沒過水麵有些軟粘了

小技巧

因為用黃油和牛奶味道很醇厚,咖喱我放的少要給兒子吃小孩吃咖喱還是少量比較好,具體量可以根據個人口味添加。家裡食材有限只能做出這樣的?

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