無錫肉排 0

原料

豬肋排、薑片: , 茴香 桂皮: , 番茄醬: 3勺, 料酒: 1勺, 紅糖: 3勺, 生抽: 1.5勺

步驟

1熱鍋冷油下桂皮、茴香、薑片

2加入準備好的肋排,炒至兩面黃,溫水淹過

3加入比例的醬汁:番茄醬、生抽、料酒、紅糖

4大火煮開轉小火收干

小技巧

焯水時,肋排和冷水一起下鍋

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