五花肉炒花菜 0

原料

花菜: 170克, 豆瓣醬: 0.5勺, 鹽: 2克, 五花肉: 104克, 姜: 2片

步驟

1花菜洗凈,加水煮開,變軟比較好吵

2五花肉涼水下鍋煮開,洗凈切片備用,切厚一點

3不用放油,熱鍋下五花肉片和薑絲

4繼續炒,中火到出油,然後下豆瓣醬,炒出紅油

5下菜花,翻炒均勻,有豆瓣醬就一點點鹽,出鍋

6最後就這樣的

小技巧

要增肥的,肉不要煸太干,可以不用放醬油,口味清淡

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