芹菜餃子 0

原料

豬肉: 500g, 芹菜: 200g, 生薑: 少許, 雞蛋: 一個, 料酒: 適量, 生抽: 少許, 五香粉: 少許, 醬油: 少許, 花椒粉: 少許

步驟

1制餡---和面---擀麵皮

2餡: 1:剁餡 2:熱開水抄一遍芹菜,可以不用去葉子 3:加入鹽,料酒,醬油,生抽,雞蛋,五香粉,肉餡和芹菜順時針攪拌 4:放入生薑,花椒,和剩下的調料 5:燒熱油,從生薑上淋下,繼續順時針攪拌 6:餃子餡已成!

3肉餡

4出鍋的餃子

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