雞肉豆腐蔬菜湯 0

原料

現代人工作忙碌,常以盒飯快餐為主,很容易飲食不均衡,導致亞健康盛行。現介紹一款材料豐富又簡單易行的湯水,融合蔬果、肉類和菇類,一碗湯讓你吃進滿滿的營養,蛋白質、維生素、胺基酸、膳食纖維皆齊,做個健康醒目上班族。2-3人份

步驟

1.豆腐提前一晚放入冰箱冷凍室,冰成凍豆腐。煮湯前取出洗凈,切成塊狀; 2.雞肉洗凈,切塊,汆水撈起用冷水沖凈;鳳尾菇洗凈; 3.番茄、大白菜、洋蔥洗凈,分別切塊備用; 4.取一寬口鍋,煮沸清水,放入雞塊和薑片,轉小火煮20分鐘; 5.放入其他材料,繼續以小火煮半小時,下鹽調味即可食用。 功效: 美白潤膚,增強免疫力。

相關菜譜