七彩米飯 0

原料

牛肉: 150克(切粒), 胡蘿蔔: 1根(切粒), 玉米: 1條(弄成粒), 香菇: 5朵(切碎), 香芹: 1條(切粒), 豬肉: 150克(切粒), 臘腸: 2條(切碎)

步驟

1電飯煲煲750克米,平時煮飯一樣可以

2利用煮飯時間,把除牛肉之外材料全放入鍋里炒熟上碟備用,牛肉另外入鍋炒2分鐘上碟備用

3待飯九成熟時把所有炒好材料全放入飯面上,蓋好蓋子繼續煮飯

4飯煮好後2分鐘打個蓋子,把飯和材料拌勻,加2匙羹生抽,1克鹽拌均勻,食時在面上撒上蔥花即可

5開食

小技巧

牛肉一定要分開炒,如果和其他材料一起炒會過火,牛肉會老

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