麵條: ， 胡蘿蔔: 1根， 洋蔥: 1個， 青紅椒: 各1個， 蝦: ， 魚丸:
1備料
2把菜切絲，蝦丸切片，蝦焯熟。
3把面煮到九分熟撈出，用涼水沖三遍，用香油拌勻。
4熱鍋涼油
5放入圓蔥絲
6放胡蘿蔔絲
7放魚丸片和蝦
8倒入面，放上生抽、老抽、鹽，快速炒勻，裝盤。
9配上一碗紫菜湯，完美！
