原料
黃油: 150g， 糖粉: 90g， 雞蛋: 12g左右， 低粉: 227g左右， 香草魯巴茶: 8g
步驟
1香草魯巴茶製作:將魯巴茶磨碎，用香草精泡製，要是沒有精確比例，香味出來就差不多了，然後拌勻，如果有的茶碎沒有沾到香草精可加少許非常少許的開水，然後繼續攪拌，待茶葉全部吸收掉水分後，就可以陰涼保存了再使用了！ ps:水和空氣是導致食物腐敗的唯一因素，所以如果發現有異味有霉變請及時丟棄！
2室溫軟化黃油，加糖粉拌勻，待無糖粉顆粒，即可加全蛋液繼續壓拌，也不可出現黃油塊，必須質地全部均勻！！
3加過篩低粉，用帶手套得手揉捏比較快，千萬不要因為麵糰太濕而加粉，濕是因為室溫太高或者手溫太高！
4加香草魯巴茶進去壓拌勻，塑型，用保鮮膜包好，整理完畢冷凍2小時就可以切片烤制！
5建議烘烤時間165度上下火8分鐘，120度上下火10-15分鐘，表面上色四周邊邊微焦即可
小技巧
曲奇建議切4-5mm厚即可，太厚不容易熟透，太薄容易焦 曲奇上色的深淺可直接反應出口感脆還是酥
