芝士奶酪焗土豆 0

原料

土豆: 4個, 馬蘇里拉芝士碎: 200克, 牛奶: 50克, 雞蛋: 1枚, 黃油: 100克, 鹽: 少許根據個人口感, 培根火腿: 適量根據個人口感

步驟

1土豆切塊蒸熟(我選用黃瓤土豆)

2所有食材準備好

3所有食材除雞蛋以外,全部放在一起搗碎成泥狀,馬蘇里拉芝士碎放100克

4搗好攪拌均勻的土豆泥放入牛奶攪拌均勻

5放入烤盆中

6撒上馬蘇里拉芝士碎100克

7雞蛋打散刷在芝士碎上

8烤箱上下火200度預熱10分鐘,再把土豆泥放進去180度烤20分鐘就好,最後5分鐘要觀察土豆泥表皮情況,別烤糊了

9烤好後趁熱吃最完美

10芝士焗紫薯步驟相同,只是鹽換成白糖,不放培根或火腿。

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