什錦干鍋 0

原料

茶樹菇: 100 克, 金針菇: 80克, 花菜: 一大朵, 長豆角: 五大根, 蒜台: 五大根, 土豆: 一個, 花椒: 適量, 大蒜: 適量, 姜: 適量, 小尖椒: 適量, 蔥: 適量, 八角: 適量, 鹽: 適量, 雞精: 適量, 干鍋醬: 適量, 十三香: 適量

步驟

1土豆,過油炸。

2蒜台,豆角,茶樹菇過油

3花菜過油

4鍋中留油,加花椒八角爆香再下入蔥姜蒜小尖椒炒出味道,加干鍋醬,把炸好的食材放入鍋中翻炒加金針菇,加鹽雞精,十三香,炒好裝盤。

小技巧

用心做出喜歡吃的菜。

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