原料
雞蛋: 2隻， 麵粉: 100g， 水: 200g， 鹽、花椒粉、五香粉: 各2g， 青椒、胡蘿蔔、洋蔥: 各半個
步驟
1準備青菜
2切成碎碎
3雞蛋兩隻
4把雞蛋打入麵粉里
5加水、鹽、花椒粉、五香粉，攪拌均勻靜置一下
6最後把蔬菜碎倒入麵糊中。在鍋中刷一丟丟油 倒入一勺像外麵攤煎餅一樣攤勻，晃動鍋，蛋餅可以晃動就翻面
7最後兩面金黃，出鍋咯～～
8最後藉助小鏟子，把蛋餅捲成捲兒，切成好看的形狀，擺盤開吃(￣▽￣)
小技巧
總覺得自己動手樂趣很高，雖然還是新手。但是努力會做的更好更美～～～
