檸檬酵素 0

原料

檸檬: 3個, 白醋: 一瓶, 冰糖: 適量, 玻璃密封罐: 一個

步驟

1檸檬用鹽水洗乾淨,擦乾備用。 玻璃罐洗乾淨,擦乾備用。 砧板,菜刀都不要有水。

2檸檬去頭尾,切薄片,去籽。

3在玻璃罐底鋪一層冰糖,然後鋪一層檸檬片,步驟重複,一層冰糖一層檸檬。最後倒白醋,沒過檸檬和冰糖。

4置放在陰涼乾燥的地方(不要放冰箱),兩個禮拜至一個月可以開起來泡水喝(用乾淨的勺子一次兩片檸檬,兩勺湯溫水沖服)。

小技巧

所有的東西都要不沾水,不然做出來的酵素容易發霉。發酵前十天打開攪拌一下。檸檬去籽,不然容易苦。飯後沖服,一天一次,稍微注意一下飲食,在不知不覺中會瘦哦

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