原料
短大米: 適量， 檸檬: 半個， 小番茄: 10個， 歐芹葉: 適量， 紫圓蔥: 1個， 甜紅椒: 1個， 藏紅花: 一小撮， 鮑魚: 4隻， 鮮蝦: 15隻， 小墨魚: 5隻， 魷魚: 適量， 濃湯寶: 1個， 紅酒: 適量， 生抽: 一點點， 鹽: 一點點， 橄欖油: 一點點， 薩拉米腸: 隨意， 黑胡椒: 適量
步驟
1先將小番茄，紅甜椒，紫圓蔥切碎放到盤中備用。
2雞腿剔骨剝皮切丁，黑胡椒腌制後後橄欖油炒成金黃色備用。
3海鮮洗凈碼盤。
4薩拉米打開包裝。
5海鮮蒸一下備用。
6將蒸完的海鮮汁倒出備用。
7鍋再次加熱，倒入橄欖油，煎一下稱出備用。
8將圓蔥，番茄，辣椒放入鍋中炒一下，再將大米下鍋一起炒後加入剛剛的高湯大火煮開，小火煮20mins，開鍋蓋，將海鮮按入米飯中，繼續煮5mins。
9煮好好後撒上歐芹葉粉和黑胡椒粉。
10擺上檸檬即可食用。yummy
11yummy
