雞蛋: 2， 柿子: 1， 蔥: 1， 油: ， 生抽: ， 鹽: ， 雞精:
1加入油，炒雞蛋，油開後一定要小火，不然雞蛋會炒老的
2雞蛋盛出
3放入適量油，放入蔥花，放入柿子炒，一定不要放水，會影響味道。
4放入生抽，糖。
5看柿子炒到軟軟的時候放入炒好的雞蛋，炒幾下，放入雞精鹽，炒幾下，放入蔥花調色。
