雞湯枸杞葉 0

原料

鮮雞湯: 適量, 枸杞葉: 200g, 枸杞子: 適量, 鹽: 適量

步驟

1事先吊好的雞湯,

2枸杞葉擇掉老莖取嫩葉,

3用清水浸泡後瀝去多餘的水分,

4把清洗凈的枸杞子倒入雞湯中大火燒,

5續入枸杞葉後馬上就可以關火了,用漏勺或筷子盛出裝盤撒入鹽即可。

小技巧

1.枸杞葉為"天精草",具有滋補肝腎、益精明目功效。長期食    用枸杞葉,有延緩衰老、增強免疫力等作用,還對開發兒童    智力有顯著作用。而且枸杞葉比枸杞子的更獨具祛火效果。     2.用普通清水煮沸後白灼一樣的好吃

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