玉米豌豆炒蝦仁 0

原料

主料:胡蘿蔔: 1個, 臘腸: 1根

步驟

1豌豆放入開水中焯一分鐘,待它浮起來即可撈出瀝干。

2干鍋注入適量植物油,倒入熟玉米和豌豆,炒勻,再倒入已去殼的鮮蝦仁,炒勻。

3倒入紅辣椒,炒勻。

4調入適量鹽、雞精,再用少量生粉加溫開水調成芡汁後倒入鍋中,翻炒均勻入味收汁。

5撒入蔥,炒勻即可!

6出鍋裝盤。

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