玉米茶樹菇排骨湯 0

原料

排骨: , 玉米: , 茶樹菇: , 姜: , 蒜: , 花椒: , 白醋:

步驟

1排骨洗凈,茶樹菇,玉米洗凈備用,玉米洗凈後切小塊,將姜,蒜,排骨一起放鍋里加水煮開過濾一下,然後撈出來用涼水沖洗掉浮沉物。

2鍋里加水,放入排骨,連同之前濾過的姜,蒜,茶樹菇一起,倒入適量白醋,更具個人口味放入花椒,開大火燉。

3燉的差不多的時候加入玉米,適量雞精調味,最後快起鍋的時候放鹽,攪拌均勻,起鍋。

4再切細蒜末,薑末,豆瓣醬,醋,生抽,藤椒油一起放入碗里調味,吃的時候更具個人口味蘸一下就OK啦。

小技巧

記得加入花椒和白醋一起燉哦,這樣味道才回更鮮美。

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