西蘭花拌蝦仁 0

原料

西蘭花: 一朵, 蝦仁: 8~10個, 沙拉醬: 兩勺, 芥末膏: 適量, 鹽、油: 適量

步驟

1西蘭花掰小朵,水燒開,點一滴油,加適量的鹽,倒入西蘭花焯熟,然後撈出迅速放入涼水中,再擠掉水份,最好用廚房紙巾擦乾水份,裝盤備用

2鮮蝦去頭、剝皮,然後去掉蝦線,放入開水中焯熟,裝盤備用

3焯熟的蝦仁同樣用廚房紙巾去掉水份,均勻的擺在西藍花上

4沙拉醬加適量芥末調勻

5把調好的沙拉醬均勻的淋在蝦仁上

6拌勻,美味來了

相關菜譜