小美版「鹽水毛豆」 0

原料

毛豆: 500克, 鹽: 5克, 八角: 2個, 花椒: 8粒, 桂皮: 1塊, 黃酒 適量: , 薑片 3片:

步驟

1反覆沖洗毛豆,沖洗乾淨

2主鍋里放入八角、香葉、花椒、薑片、桂皮。

3放入1000ml水,8-10分鐘/v/小勺

4放入毛豆、鹽、料酒,5分鐘/v/反轉小勺。好了後鍋中燜25分鐘!

5把水倒掉,出鍋,太方便了!鹽要比平時多一倍哦!口味自己調!

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