無油無麵粉低脂小餅乾 0

原料

燕麥: 一袋(28g), 雞蛋: 一個, 豆腐花粉: 32g, 低筋麵粉: 30g, 牛奶: 30g, 牛鄂果: 四分之一

步驟

1把成熟的牛鄂果肉放到保鮮袋裡碾成泥狀。

2將牛油果泥和其他原料混合, 攪拌均勻後應該是有些黏稠感的。

3用小勺舀一勺放到塗抹了黃油的錫紙上,暈開成圓形。大概能做8個。

4放入烤箱。170度,18分鐘

5烤好後餅乾是有微微的金黃色,低面會有一點點濕。 攤開放到冰箱裡,冷藏4個小時,變得脆脆的,就可以吃了

小技巧

這裡麵粉的用料比較隨意,先把其他的料都放好後,看黏稠度放入適量的麵粉就好了,或者牛奶放的不多的話,麵粉可能根本不用放。 我沒有放糖是因為買來的豆腐花粉里本身帶了糖,如果是用別的全麥麵粉或者蛋白粉之類的話,可以適量的加一點糖

相關菜譜