原料
魚: 1條大約兩斤左右， 洋蔥: 1個， 土豆: 2個， 青筍: 1根， 木耳: 少許， 黃瓜: 1 根， 紅椒: 1個， 鹽: 少許， 豆瓣: 1勺， 油: 適量， 生抽: 適量， 干辣椒: 5個， 香菜: 3根， 干辣椒面: 適量
步驟
1我買的花鰱，其實草魚最好了，在2斤左右的最好
2放入鹽，生抽，干辣椒麵，姜腌制兩個小時左右入味
3準備配菜，自己喜歡吃什麼菜就準備什麼菜了
4把腌制好的魚放入烤箱，上下火230烤25分鐘左右
5烤魚時間差不多的時候就可以炒制配菜了
6炒配菜
7把菜放入考好的魚上面在放入烤箱烤5分鐘，出鍋放入香菜就好了
