普寧豆醬燉小嘴魚 0

原料

小嘴魚: 3條, 蔥: 3根切段, 普寧豆醬: 1勺, 生抽: 1勺, 鹽: 適量 我沒有放呀, 油: , 小米辣: 半個, 薑片: 3片

步驟

1魚處理好之後用廚房紙巾搽乾淨水,然後熱平底鍋,放少許油,放薑片,煎魚到兩面金黃。

2煎好後放入提前拌勻的醬汁。放少許油,大概是魚的三分之二,不要沒過魚身。

3撒上切好的蔥段,小米辣切圈,中火燜一會到水差不多收干。

4收汁後起鍋就可以吃啦。

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