毛瓜仔(節瓜)雞腳湯 0

原料

毛瓜仔2個: , 雞腳8隻: , 紅蘿蔔1條: , 水發冬菇4朵: , 乾貝一小把: , 姜3片: , 蚝油少許: , 蘑菇粉少許: , 鹽適量:

步驟

1準備好以上材料(備用): 1.  雞腳先飛水; 2.  冬菇提前浸泡10分鐘,洗乾淨抓干水份; 3.  乾貝用清水沖洗乾淨; 4.  毛瓜仔、紅蘿蔔削皮切塊,姜切塊;

2所有材料放入煲內,加入清水;

3加入適量蘑菇粉、蚝油;

4按煲湯健,慢火煲2小時就可以了;

5出鍋前放適量的鹽哦!

6好好喝!

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