原料
藕: 1節， 糯米: 2～3把左右， 冰糖（推薦）: 3塊， 紅糖（不推薦）: 50克， 紅棗（不推薦）: 5顆
步驟
1糯米泡3個小時後使用。 藕去皮洗凈，從粗的一端切下一塊留做封口（我兩頭都切開了，因為我有潔癖我要每個孔都刷到?），用裱花嘴刷將藕孔刷凈。沒有潔癖的此步驟可省。
2將泡好的糯米連盆放在水池裡，用最小的水流往裡沖糯米，糯米塞的實才好吃！盆里水夠了就用手舀米和水往裡灌。
3灌滿後將切下的部分用牙籤固定好。
4藕放高壓鍋中，加入冰糖，加清水沒過一半即可，1200w火力上壓後改500w定時20分。
5自然泄壓後把藕翻個身，加入紅糖、大棗，開蓋中火，煮一會兒嘗嘗甜度滿意就熬煮20分鐘左右即可，中間用勺子舀糖水往藕上澆一澆，熬至粘稠停火。晾涼後食用。 ?紅糖、紅棗味道比較重，而且紅棗熬的渣渣粒粒的看著不清爽。 ?喜歡清爽口感或者圖省事的就只加冰糖吧，泄壓後直接翻個身㸆糖汁就行了。
6糯米泡的多了，剩下的擺上紅棗蒸30分鐘即可享用！跟蒸米飯一樣啊，米里得加水！
