酸梅湯 0

原料

上等烏梅: 50克, 無核山楂: 20克, 一級陳皮: 15克, 一級甘草: 2片, 洛神花: 3朵, 桂花: 少許, 冰糖: 300克

步驟

1原料沖洗後裝入煲湯袋。

2鍋中放入2升左右的水,之後放入電壓力鍋按煲湯鍵。

3煮好後開鍋放入冰糖,再按一次煲湯鍵再熬一遍一個是冰糖要晚些放,另外再煲一遍口感會更濃郁。

4喜歡甜度再高點的,可以再加一些桂花糖。

小技巧

有些方子是用灶煮的,我用電壓力鍋,效果也很好。電壓力鍋煮兩遍口感會更好。甜度大家可以自己再調整。冰鎮後更好喝。

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