家常炒嫩葉白菜 0

原料

嫩葉白菜: 300克, 蒜: 3瓣, 鹽: 若干

步驟

1材料準備

2油熱了再放蒜末

3【重要】放菜後,不要立刻翻炒, 等熱一會後,再翻炒。

4如果火猛的話,可以適當加點水。 一點點就好了,洗菜後本身帶有水。

5下鹽,兩三勺即可, 然後起鍋。

小技巧

喜歡的人,可以加黃豆醬 , 不辣的那種,推薦【普寧豆醬】

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