蘋果梅干蕎麥粥 0

原料

蕎麥: 100ml/0.5杯, 水: 200ml/ 1杯, 植物奶: 100ml/0.5杯, 蘋果(切丁): 1小個, 梅干(切碎): 2-3個, 肉桂粉: 1小撮, 凍漿果: 50ml/0.25杯, 椰子碎: 1/2勺

步驟

1在平底鍋里烘烤蕎麥5分鐘,不停翻炒,直至呈一點點棕色

2將水煮沸,倒入蕎麥中,再讓蕎麥過冷水(去除蕎麥表面毒素)

3將瀝乾的蕎麥倒回鍋中,加水、奶、梅干、蘋果丁、肉桂粉,小火熬10-15分鐘,直至蕎麥變軟但仍然有些嚼頭

4撒上凍漿果、椰子碎,完成!!!

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