雞蛋: 2個， 低筋麵粉: 55克， 細砂糖: 40克， 酸奶: 100， 抹茶粉: 6， 玉米油: 26
1分出蛋白
2蛋黃
3酸奶，玉米油乳化
4加入低粉
5一字拌勻
6抹茶糊
7混合抹茶蛋黃糊
8濕性發泡
9再打一會，不太夠乾性發泡
10蛋黃糊蛋白霜混勻
11150度35分鐘，出爐倒扣
12有點回縮
13脫模
14沒太涼透
