艾蒿的清洗方法 0

原料

艾蒿: 一包, 水: 大量, 鹽: 一小撮

步驟

1先摘!把葉子留下!杆去掉!

2放清水裡洗!洗乾淨為止!

3然後煮一大鍋開水!(水裡放一點鹽,去掉艾蒿的苦味!)水開後放部分洗乾淨的艾蒿,燙一下,這個時候另外準備一大盆涼水,趕緊老出燙過的艾蒿!放涼水裡!再反覆用冷水沖洗!然後撈起來!捏干!

4用刀切碎!放入粉碎機!放適量水打成汁!打越碎越好!然後就可以和糯米粉一起揉了做青團了!

5我打好以後過濾了一下!不過濾也可以的!

相關菜譜