原料
綠豆: 250克， 海帶: 1塊， 陳皮: 1片， 黑片糖: 2塊
步驟
1先把材料準備好
2綠豆（浸泡2小時），陳皮（浸泡10分鐘），海帶（清洗乾淨軟化）
3大火燒開後按順序放材料，綠豆，海帶，陳皮…
4大火滾5～10分鐘後，轉中小火，煲45分鐘後放黑片糖進行調味
5這個狀態是中小火煲了60分鐘的狀態
6一碗清熱解暑祛濕的廣式糖水就做好啦，你也可以攤涼以後，用盒子裝起來，放冰箱冷藏一夜再吃，哇，那種冰涼的感覺太爽啦…希望大家能喜歡Yvonne的小作品，謝謝！
小技巧
1.海帶我是選擇干海帶，回來清洗後，海帶很快就軟化 2.陳皮要浸泡大約10分鐘，用小刀把陳皮的一些囊肉刮掉，這樣的陳皮不會太苦 3.綠豆清洗乾淨後，要浸泡最少2個小時，讓綠豆軟化之餘，煲起來也更容易開花哦 4.你們可以選擇黃片糖、冰糖來製作，黑片糖是可以解毒，大家可以按照個人喜好來添加哦
